TARTA LITTLE EINSTEINS

Tarta decorada de los Little Einsteins, grupo de amigos que al ritmo de conocidas piezas de música clásica, resuelven problemas e intentan ayudar a todo aquel que lo necesita. En esta ocasión van a bordo de Nave hacia el cumpleaños de Carmen, que a sus tres años es una gran seguidora de estos personajes.

Gracias Alberto y familia por volver a confiar en mi trabajo, personalmente estoy muy contento con el resultado, espero que también os gustara.

He utilizado bizcocho de vainilla, relleno de ganache de chocolate y emborrachado con almíbar.

TARTA DINOSAURIO COMEARAÑAS

Tarta decorada para el cumpleaños de Jose, según su mamá le encantan los dinosaurios y las arañas. Por eso he creado este "dino-lagarto come-arañas", del cual hasta hace pocos días solo quedaba un ejemplar, pero me temo que después de la fiesta de cumpleaños de Jose, podemos decir que esta "criatura" se ha estinguido como sus primos los dinosaurios.

Bizcocho de vainilla emborrachado con almíbar de azúcar moreno y relleno con dulce de leche.

BANDEJA DE BIZCOBOLAS

Las bizcobolas son pequeños pastelitos, tipo bombón. Se elaboran de los restos de bizcocho que vamos acumulando al tornear los pasteles, al nivelarlos cuando les quitamos la chepa...En fín como digo, son los sobrantes. Todo ese bizcocho lo he triturado, lo he mezclado con mascarpone y con mermelada de fresa. Hay que conseguir una masa espesa, que nos permita hacer bolas. Estas bolas las enfriaremos para que endurezcan, después se bañan con chocolate blanco o negro, y se decoran.

En este caso las he decorado tipo bombones.... pero se pueden decorar de mil formas, incluso con letras y así elaborar "mensajes dulces", con los que sorprender a los tuyos. Eso os lo mostraré en otra entrada...

             LOS BIZCOGRAMAS.

TARTA MONSTER HIGH

Tarta decorada con una de las protagonistas de Monster High, concretamente de Claudeen Wolf, hija del Hombre Lobo.  Monster High es el instituto donde cursan sus estudios los hijos de monstruos famosos. Hace unos días Bárbara me pidió una tarta de este personaje, para su hija Diana. He de reconocer que no tenia ni idea de que serie de dibujos animados me estaba hablando, pero gracias a internet encontré la información necesaria para decorar la tarta.

Claudeen Wolf es una quinceañera que siempre va a la última, sus aficiones son ir de compras y ligar con los "compis del insti." Esta muñeca causa furor entre las niñas... me han dicho que estas Navidades  los Reyes Magos se quedaron sin stock.

Para la decoración he utilizado el dibujo de Claudeen simulando un muñeco de trapo. Con ese dibujo también hice un marcapáginas que le entregué junto con la tarta.

Bizcocho de vainilla, relleno de crema de avellana y emborrachado con almíbar de azúcar moreno con unas gotas de licor de avellanas.

TARTA CORAZÓN PLISADO

Esta tarta la preparé para un concurso organizado por Chic-Cookies , por eso hasta que no ha finalizado no he querido mostraros la tarta. He de decir que no he ganado, pero que estoy contentísimo de como ha quedado este corazón. Era la primera vez que intentaba la técnica del plisado... es laboriosa pero el resultado lo podeis comprobar, la tarta ha quedado "vestida" para una celebración de gala.

Las rosas estan realizadas con pasta de goma y fondant.

Bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate negro con un toque de whisky, regado con almíbar de azúcar moreno.

TARTA RELAX PARA UNA POLICIA

Tarta decorada " Baño en el tonel II "... este ha sido el detalle que le ha hecho Alejandra a su hermana Nuria, por su cumpleaños.

Nuria es policia, y su hermana pensó que esta tarta le encantaria, como así fue. Logró sorprenderla, al igual que a toda la familia.

He utilizado bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate negro y emborrachado de almíbar de azúcar moreno.

TARTA COMPARTIDA BOB ESPONJA / HANNAH MONTANA

Tarta decorada para dos hermanos, Maria y Manuel. Dos edades distintas, chico y chica, gustos diferentes... que se puede hacer... dividir la tarta en dos, una mitad para Manuel, la otra para Maria.

A Maria, es la mayor, le gusta Hannah Montana...pues lo tuve claro, le hago la guitarra de Hannah.

A Manuel ya le he hecho varias tartas, y en esta ocasión le he querido sorprender con Bob Esponja cocinero.

He utilizado un bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate negro mezclado con un poco de crema de avellana. El almíbar de azúcar moreno. De nuevo, gracias Jesús y familia por confiar en mi trabajo para vuestras celebraciones.

Por cierto, ¿¿¿os habeís dado cuenta que Bob Esponja ha pasado por la "esteticien"??? le faltan las pestañas... o eso o que se le han quemado haciendo Kangre-burguers... o que se las ha teñido de amarillo... o que o que o que!!!! No será que al calamardo de Jose se le han olvidado??? Menudo fallo. Una lección más que aprender: "repasar la tarta antes de entregar".

TARTA CORAZÓN SAN VALENTÍN

Tarta decorada para San Valentín. Esta tarta ha sido un regalo de una amiga de Cristina para su chico, al cual le gusta mucho el color blanco. Lo he tenido claro a la hora de decorar la tarta, fondo blanco con un toque de color rojo y unos corazoncitos en negro.

Bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate negro y emborrachado con almíbar de azúcar moreno.

TARTA JUGADOR DE HOCKEY

Tarta decorada para Vicente, jugador del Club Patín In Line Castellón (CPILC). Era su cumpleaños y su pareja quiso sorprenderlo con esta tarta personalizada. El jugador viste los colores del equipo y en su camiseta se puede ver el escudo del club. Muchas felicidades, espero que te gustara la sorpresa.

                                                                                

               

En un principio quise hacer una figura en tres dimensiones... la hice, pero iluso de mí, pensaba que podría poner la figura encima de la tarta.... Pero es que me emocioné e hice una figura que más bien parecia una estatua, por el tamaño. Al secarse se agrietó por mil sitios; me salió altísima; pretendia ponerla de pie sobre los patines ( iluso no, "ilusisimo", por no decir otra cosa, jejejeej) vamos que ni con andamios de cemento hubiera quedado bien. Total que cambié el chip, pensé en otro diseño y estoy muy contento con el resultado final. Iremos aprendiendo de los errores.

La tarta es un bizcocho de chocolate, relleno con ganache de chocolate negro con un chorrito de whisky.

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TARTA MOTO VESPA

Tarta decorada con una gran moto, la mítica Vespa. Santiago es un gran aficionado a estas motos y sus amigos quiesieron darle una sorpresa. Simplemente me dijeron que le gustan estas motos, el color lo he decidido junto con mi mujer, que para estas cosas tiene más gusto que yo, "una moto blanca sobre naranja te quedará estupenda", eso es lo que dijo...

Y al ver el resultado, pues tengo que darle la razón y las gracias. Es una tarta sencilla y me gusta como ha quedado... algún día os contaré por qué el nombre va en esa especie de pancarta marrón. (Tiene que ver con la ecuación : tartas+niño pequeño+descuidodelpadre=desastre).

La tarta es un bizcocho de vainilla, emborrachado con almíbar de avellanas y relleno con crema de cacao.

TARTAS DE BOB ESPONJA Y PATRICIO

Estos personajes estan siendo los más solicitados, les encantan a los niños. En todas las fiestas se quieren colar y sorprender a los cumpleañeros. El diseño es el mismo que el utilizado en la tarta que hice para mi sobrino, Bob Esponja abrazado a su gran amigo Patricio. Es una imagen que para mí resalta valores como la amistad, el compañerismo, la lealtad...... en fín que me gusta muchísimo, y sé que a los niños también que en definitiva es de lo que se trata.

Como podeís ver a Patricio le está creciendo la barriga, tanta fiesta de cumpleaños le pasa factura.

Gracias Lidón por acordarte de mí para sorprender a Miguel. Gracias también a Sergio, la casualidad hizo que nos encontraramos después de mucho tiempo, y al enseñarle una de mis tartas no se lo pensó dos veces y me pidió una para su sobrino Xavier. Espero que les gustaran estos regalos.

TARTA PARA UNA PROFESORA

Tarta decorada tal y como me pidió la hermana de Laura, vió una tarta por internet y me dijo que queria algo parecido para sorprenderla en el día de su cumpleaños. Para esta ocasión utilicé un bizcocho de chocolate, emborrachado con almíbar de azúcar moreno y relleno de ganache de chocolate al cual le añadí un chorrito de whisky.

Agradecer desde aquí a Susana la publicidad que ha hecho de mis tartas. Gracias a eso su compañera de trabajo contactó conmigo para sorprender con un regalo especial a su hermana.

La foto de la tarta que me hizo llegar la hermana de Laura, partenece al blog http://cuinetesicosetes.blogspot.com/ .

TARTA DE FLORA, DE LAS WINX CLUB

Tarta decorada de Flora, una de las chicas del Winx Club. Esta serie de dibujos animados no la conocía, pero menos mal que tengo una gran ayuda en mi hija Irene, quien me dejó hasta un libro de las Winx. La tarta en principio iba a ser en dos dimensiones, pero al final me animé con el modelado.

La tarta es un bizcocho de vainilla, relleno de crema de cacao, cubierto con fondant. La figura está hecha con una mezcla de fondant y pasta de goma. Las alitas estan pintadas con rotuladores de tinta comestible.

TARTA DE HELLO KITTY

Tarta decorada de Hello Kitty, para Lola. En esta ocasión he querido probar con las tres dimensiones y he realizado a Kitty, un modelaje básico, mezclando fondant con pasta de goma.

La tarta es un bizcocho de vainilla, relleno de crema de cacao y emborrachado con almíbar de azúcar moreno.