Esta tarta la preparé para un concurso organizado por Chic-Cookies , por eso hasta que no ha finalizado no he querido mostraros la tarta. He de decir que no he ganado, pero que estoy contentísimo de como ha quedado este corazón. Era la primera vez que intentaba la técnica del plisado... es laboriosa pero el resultado lo podeis comprobar, la tarta ha quedado "vestida" para una celebración de gala.
Las rosas estan realizadas con pasta de goma y fondant.
Bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate negro con un toque de whisky, regado con almíbar de azúcar moreno.
