TARTA CRIANDO LANGOSTINOS

Tarta decorada para Ángel, responsable del restaurante Brisamar. Para su cumpleaños sus amigos han querido sorprenderle con esta tarta... en la que está el propio Ángel dando el biberón a un pequeño langostino, demostrando con cuanto amor cuidan de la especialidad de la casa.

Tarta compuesta por bizcocho de naranja relleno de ganache de chocolate negro, un sabor realmente espectacular.

TARTA ENFERMERO Y FOTOGRAFO

Tarta decorada para dos amigos, un enfermero y un fotógrafo. Compartían fiesta y me pidieron una tarta que hiciera referencia a sus profesiones.

José es el enfermero, fue el que me llamó para pedirme la tarta. Trabaja en el Hospital Provincial de Castellón, desde aquí os mando un saludo a tí y a tus compañeros, sé que visitaís el blog y habeís confiado varias veces en mi trabajo, muchas gracias.

TARTA POR LA JUBILACIÓN DE UNA ENFERMERA

Tarta decorada para celebrar la jubilación de Cloti, enfermera del Hospital General de Castellón. Con esta tarta Cloti ha querido sorprender a sus compañeros. Al igual que hiciera su nieta Lucia, que se diseñó ella misma su tarta http://lastartasdejose.blogspot.com/2011/05/tarta-ballena.html , Cloti también ha ido buscando un dibujo para decorar su tarta.

Al encargarme la tarta me mandó el dibujo y me remarcó " hazla con todo el pellejo colgando". Aparte de la tarta, Cloti se despidió de sus compañeros dándoles unos bombones que llevaban en la etiqueta el dibujo de la vieja enfermera.

Felicidades por tu jubilación, ahora toca disfrutar al máximo. Seguro que te echaran de menos en el Hospital.

TARTA DE LA CONEJA BONNY

Tarta decorada con la coneja Bonny, obra del joven y talentoso ilustrador Francesc Gómez. Para celebrar su cumpleaños le quisieron sorprender con esta tarta personalizada.

Esta tarta me ha encantado hacerla, os explico por qué:

Su pareja me mandó una foto con el dibujo de la coneja donde aparecia el nombre completo de Fran;  hasta ese momento era el único dato que tenia, el nombre y que cumplía 21 años.

Y a partir de ahí, empecé a investigar, encontré el blog de Francesc, y mirando sus ilustraciones fuí dando forma a la tarta.

La imagen de los bocetos está inspirada en una de las entradas del blog de Francesc. El nombre de Yuki, aparece también en su blog, es como llama a su mascota.

Las estrellas que había alrededor de la tarta también estan inspiradas en creaciones de Francesc.

Este ha sido un trabajo, como casi todos los que realizo, en que me he apoyado muchísimo en la bendita "internete". He logrado realizar una tarta personalizada cien por cien... a los pocos días recibí correo de Fran felicitándome por mi trabajo, me comentó que la conejita no se la comió, la tiene bien guardada. Muchas gracias por tus palabras.

Si quereis ver el trabajo de Francesc Gómez visitad su blog, merece la pena.http://artedeneilabbott.blogspot.com/

TARTA PIZARRA

Tarta decorada para Laura... ha llegado la primavera y las flores y las mariposas brotan por todos lados, incluso en la pizarra de la "señorita" de inglés.

Laura es intolerante al gluten, por eso para esta tarta utilicé un bizcocho elaborado a partir de un preparado panificable sin gluten, de la marca Beiker. En lugar de la harina se añade este preparado y el bizcocho sale sin ningún problema.

TARTA PARA UNA PROFESORA

Tarta decorada tal y como me pidió la hermana de Laura, vió una tarta por internet y me dijo que queria algo parecido para sorprenderla en el día de su cumpleaños. Para esta ocasión utilicé un bizcocho de chocolate, emborrachado con almíbar de azúcar moreno y relleno de ganache de chocolate al cual le añadí un chorrito de whisky.

Agradecer desde aquí a Susana la publicidad que ha hecho de mis tartas. Gracias a eso su compañera de trabajo contactó conmigo para sorprender con un regalo especial a su hermana.

La foto de la tarta que me hizo llegar la hermana de Laura, partenece al blog http://cuinetesicosetes.blogspot.com/ .